地元信州産の上質な食材をメインに、厳選した素材で作る「プレミアム」なバウムクーヘン。 信州産米粉はもちろん、高級和菓子に使用される「和三盆糖」、バター本来の風味が楽しめる「発酵バター」、卵で唯一長野県知事賞を受賞した「浅間小町」、地元蓼産の国産アカシア蜂蜜といった上質な食材を贅沢に使用した文字通りプレミアムなバウムクーヘンです。 ※小麦粉や上白糖を一切使用せず、グルテンフリーなのでアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。 しっとりとしていて細やかな食感と和菓子のような上品で繊細な甘さ、口に「ふわっと」広がるバターの風味が特徴の極上の逸品です。 召し上がった方の、幸せと成長の祈りを込めて「弥栄（いやさか）」と命名しています。 お祝いなどのご自宅用にはもちろん、ギフトとしても喜ばれています。 「結びの木」の米粉バウムで、大切な人との結びつきやご自身の幸せをイメージしながらぜひお召し上がりください。 ご注文から発送までは3営業日いただいております。 ※賞味期限は製造日から20日。 ※化粧箱に入れてお届けします。 ※常温で保存してください。高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ※大きさ　Φ約130mm×40ｍｍ