【夏季限定】檸檬の爽やかな酸味と風味が豊かな米粉バウムクーヘン 結びの木のバウムクーヘンの中で最も人気の高い米粉・プレーンをベースに国産レモン、シチリアレモンをバランスよく配合しレモンの爽やかな酸味と風味を加えた夏限定のバウムクーヘンです。バウムクーヘンの外周にもレモン果汁を加えたグラスアロー（糖衣）をコーティングし、レモンの風味をさらに際立たせています。 暑い日には冷蔵庫で袋のまま一度冷やしてからお召し上がりいただいてもしっとりと美味しく召し上がれます。 ◾️原材料 卵（国産）、三温糖、バター、食用植物油脂、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でんぷん、タピオカでん粉、粉糖、檸檬パウダー、檸檬果汁、寒天、焼塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に乳成分を含む）

【BRUTUS×BASE 限定】 雑誌・BRUTUS 1,000号記念特集「あしたのベストバイマーケット」掲載商品 「あしたのベストバイマーケット」に集まるのは、オーナーの価値観・人生観が反映された、他にはない商品です。個人の感性や才能との偶然の出会いを通じた楽しい購入体験を提供します。https://best-buy.brutus.jp 【告知】 この度の令和6年能登半島地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。今回スタッフと話し合い今回の地震における復興支援としまして、本商品の売り上げの５％を義援金として寄付させていただくことを決定いたしました。 【商品説明】 【黒糖きな粉】米粉バウム・グルテンフリーは、国産黒糖の深みのある自然な甘さが特徴の米粉バウムです。国産黒糖を贅沢に練り込んだ生地を丁寧に幾重にも重ねながら焼き上げています。 しっとりとした軽い食感と、ふんわりと口の中で広がる優しい甘さがクセになります。グルテンフリーなので、お子様やアレルギーをお持ちの方にも安心してお楽しみいただけます。（信州産米粉使用） バウムの外周には黒糖と相性の良いきな粉入りの糖衣をコーティングし、和菓子にも通じる奥行きのある味わいとしっとりとした食感に仕上げました。 一つひとつ丁寧に手作業でお作りしているため大量生産ができないバウムクーヘンです。 大切な人への贈り物やギフトにも最適です。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【ご購入したお客様より】∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 袋を開けた時の香りが素晴らしいです。 きな粉の香りに期待感が炸裂✨ 黒糖なのに、しつこくなく、軽い食味、しっとり、口のなかでふんわり、きな粉とともにゆっくりひろがり、なんとも言えず、しみじみ美味しいなぁと思いました。 ひとりで、ワンホールいけそうなくらいに、軽い後味。 ご苦労を感じるバウムクーヘンでした。 ご馳走さまでした。（H・M様　長野県） ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ご注文から発送までは3営業日いただいております。 ※賞味期限は製造日から15日。 ※化粧箱に入れてお届けします。 ※常温で保存してください。高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ※大きさ　Φ約130mm×40ｍｍ　

【信濃國一之宮諏訪大社献上菓】 長野県で最も格式のある神社、信濃國一之宮諏訪大社に献上している「結びの木」を代表するプレーンタイプの米粉バウム。小麦粉や上白糖を一切使用せず、グルテンフリーなのでアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。 諏訪大社門前にある和食料理店「二十四節氣 神楽」が作った和食料理人の知恵と着想からできた日本のバウムクーヘンです。 口に入れた瞬間にふわっと広がる香り、しっとりとした食感、そして上品な甘さが特徴の味わいです。長野県産の米粉を使用しているので、お米と三温糖の自然な甘みと香りが引き立ちます。素朴でありながら、贅沢感も感じられる一品です。 「結びの木」の米粉バウムで、大切な人との結びつきやご自身の幸せをイメージしながらぜひお召し上がりください。 ご注文から発送までは3営業日いただいております。 ※賞味期限は製造日から20日。 ※化粧箱に入れてお届けします。 ※常温で保存してください。高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ※大きさ　Φ約130mm×40ｍｍ　

米粉は精米した米を製粉しますが、こちらは玄米のままで製粉しています。 玄米を入れることで、若干バサつきが出るのを塩を入れることで塩の保水効果を持たせてしっとりした食感を維持させています。 三温糖のカウンターテイストとなる塩を入れることで甘さと素材のコクも際立ち、玄米の優しさが感じられます。 色合いは少し黄色味がかっています。 ※小麦粉や上白糖を一切使用せず、グルテンフリーなのでアレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけます。 「結びの木」の米粉バウムで、大切な人との結びつきやご自身の幸せをイメージしながらぜひお召し上がりください。 ご注文から発送までは3営業日いただいております。